生原酒 純米吟醸 五百万石 60 （商品について） 五百万石を60％まで磨いた、玉櫻の生原酒。 今年は麹米に真吟精米を使用し、蔵元いわく「上品なお酒」に仕上がった1本です。 日本酒度＋10、酸度2.3の設計で、すっきりとした辛さの中に、生原酒ならではの力強さと張りを感じます。 シャープすぎず、凛とした輪郭。冷やして、きれいな旨みをじっくり楽しみたい純米吟醸です。 玉櫻酒造 / 島根県 生原酒 / 純米吟醸 原料米：五百万石 精米歩合：60％ Alc. 18% 日本酒度：+10.0 酸度：2.3
（テイスティングコメント）
R7BY)メロンクリームソーダのような爽やかな香り。原酒らしいピリリとしたガス感とともに、軽快に広がります。
R3BY）穏やかなメロンやバナナのニュアンス。 米由来のふくよかさにミネラリーな旨味、芯の通ったドライなフィニッシュ。 バーベキューなどで、ジューシーなお肉やスパイスを効かせた焼き野菜と相性バッチリ◎ 玉櫻酒造について 櫻尾兄弟で杜氏、蔵人として地元、島根県産の酒米を用いた純米酒を造る情熱の蔵です。 「熟成が進むほど味に深みが出て、口に含むと何か食べたくなる、何か食べると酒が欲しくなる」そんな料理に合う酒を主軸に据えた純米酒を生み出しています。
