埼玉県 神亀酒造
熟成純米酒
神亀 純米 Orange タンク熟成2017BY
720mlサイズのみ、300本限定。
Alc.15.8%
（テイスティングコメント）
（商品について）
2017年醸造2021年10月に瓶詰め、今日まで瓶で貯蔵トータル7年熟成！
瓶慣れ具合が非常によく、穏やかな輪郭と熟した味わいが程よく融合しております。「瓶で燗を付けたいタイプ」です。
50℃前後の燗、危険、、、飲みすぎます。
酒蔵について
神亀酒造さんは、日本で初めて全量純米蔵に切り替えた先駆的な存在です。
それと同時に米と米麹と水だけで造られる純米酒が時を経ることで出てくる、豊かで深い味わいの価値を伝え続けている酒蔵さんです。
きめ細やかで深みのある旨味を感じつつも、とても品のある味わいの熟成酒は、お世辞にもビギナー向けとは言い難い味わいですが、飲めば飲むほど良さが身に染みてくる、愛くるしいお酒です。
飲み初めたころは、ん？ん？？という違和感を感じられる方もいらっしゃるかもしれませんが、一升を飲むころには神亀沼にハマり始めているはずです。
ちょっと、背伸びした日本酒が飲んでみたい！、幅広く日本酒を知ってみたい！と思っている方は、是非お試しいただきたい純米酒です
