埼玉県/神亀酒造
手作り 純米活性にごり2024BY
Alc.17.5%
グラスに注ぐと米のふっくらと爽やかな甘い香りが広がり、まるで酒蔵に迷い込んでしまったかのような錯覚に陥ります。
ミルキーでコクのある泡が口中に心地よく広がります。
優しい米の甘みを感じつつ、原酒ならではのガツンとした厚みとキレの良さが次の一口を誘います。
すき焼きなどと合わせてぐびぐび飲んでしまいたくなる、危険な1本です
(2021BY)
メロン様の爽やかな香り。 ほんのりとした米の甘味としっかりとしたコクがあり、泡と共にまろやかに後味が切れていきます!
神亀酒造
神亀酒造さんは、日本で初めて全量純米蔵に切り替えた先駆的な存在です。
それと同時に米と米麹と水だけで造られる純米酒が時を経ることで出てくる、豊かで深い味わいの価値を伝え続けている酒蔵さんです。
瓶内2次発酵の活性酒の品質の高さと、その先進性も純米酒蔵のリーダー的存在です。
活性瓶内二次発酵酒の元祖ともいうべき「手作り純米活性にごり」!