神亀　上槽中汲み　純米　生酒　（2021BY）720㎖

Shinkame Agefune Nakakumi

埼玉県　神亀酒造

純米　生酒

原料米　阿波山田錦

精米歩合　60%

圧力を加えずに、酒槽から自然に流れ出たお酒.

うっすらとにごりがかったクリスタルの色合いをしています。 メロンや熟したバナナの香りがします。 口に含むと高めのアルコールを感じて、熟したメロンにかぶりついたかのような程よい甘味、 そしてうっすらと苦渋味を感じた後にすっと締まり、奥の方に塩昆布のような旨味を感じて心地よい余韻が残ります。 お刺身や酢の物、マイルドなハードチーズなどと相性が良かったです。