Tokubetu Jyunmai Black Koikawa
山形県 鯉川酒造
特別純米
精米歩合：60％
Alc.16₋17%
先入観を持たずに楽しんで飲んでもらいたいという思いのもと発売されているアイテムです。
精米歩合とアルコール度数以外すべて謎な文字通り「ブラック」なお酒です！
（テイスティングコメント）
常温で穏やかにメロンやクリームのの様な香りがします。
ジューシーな柑橘の様な味わいの飲み口ですが、ドライでキレのよい後味です。
甘味と酸味のバランスが良く、味わいはしっかりとして力強い印象です。
程よい酸味が味わいに奥行きを与えてくれ、幅広くお料理とも合わせやすいお酒です。
燗をつけて、より酸が立ってキレのよい辛口な後味！
鯉川酒造
ちょっと一杯 にっこり二杯 ほめて鯉川三杯目。
創業は1725年（享保10年）、山形県庄内町に蔵を構え、昭和56年より日本三大品種の亀の尾米を復活・栽培し、ぬる燗で美味しい熟成純米酒を中心にした酒造りをしています。
地元米を中心に昔ながらの酒造りにこだわり、「酒は純米、燗ならなお良し」で有名な上原浩氏の教えを守り、酒造りに邁進する酒蔵でもあります。
