島根県 玉櫻酒造
純米 熟成
Alc. 13%
淡く熟成味が広がる味わいに、ほんのりとした甘味と酸味、塩味。
やわらかな口当たりに、複雑感のある酸の旨味の余韻が食欲をそそる。
お燗をすることで酒の厚みが増して、ボリューム感を楽しめる味わいになります。
玉櫻酒造さんは、兄弟で杜氏、蔵人として地元、島根県産の酒米を用いた純米酒を造る情熱の蔵です。
「熟成が進むほど味に深みが出て、口に含むと何か食べたくなる、何か食べると酒が欲しくなる」そんな料理に合う酒を主軸に据えた純米酒を生み出しています。
原料米 五百万石
精米歩合60％
日本酒度：
酸度：
