USA/Rumford(Clabber Gilr)
Baking Powder Aluminum-Free
ラムフォードのベーキングパウダーは、天然の鉱物から採られた、２つの成分と遺伝子組換えされていないトウモロコシから作られています。
お菓子作りに。 2段階で膨張作用が働きます。
一回目は生地に水が加わった時、二回目は温度を加えた時です。
ベーキングパウダーは反応がすぐに始まるので、生地は手早く混ぜ合わせ、オーブンに入れた方がきめ細かいふっくらした出来上がりになります。
原材料：第１リン酸カルシウム42%、炭酸水素ナトリウム32%、コーンスターチ26%（遺伝子組替でない）
