Piwang 監修
ど海老カレー
東京、吉祥寺のカレー店。50種類以上ある日替わりカレーの中でも特に人気の「ど海老カレー」をレトルトで再現しました。ココナッツミルクのコク、トマトの酸味、スパイスの香り、そして濃厚な海老の旨味をバランスよく引き出しました。海老だんごと共にお楽しみください。
内容量：180g
■原材料名
玉ねぎ（国産）、ココナッツミルク（タイ製造）、トマト・ジュ-スづけ、フィッシュボール（えび、魚肉すり身（魚介類）、豚脂、玉ねぎ、でん粉、その他）、食用調合油、香辛料、魚醤（魚介類）、えびエキス、おろしにんにく、おろししょうが、えびエキスパウダー、砂糖、えびペースト、食塩／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩(Na)、（一部にえび・豚肉・魚肉すり身（魚介類）・魚醤（魚介類）を含む）
■栄養成分表示（1袋 180gあたり）
エネルギー 356kcal
たんぱく質 6.6g
脂質 29.9g
炭水化物 14.2g
食塩相当量 2.2g
※推定値
監修
piwang（ピワン）
東京 吉祥寺の駅前ハモニカ横町の人気カレー店
36 chambers of spice
エスニック食品販売。
まだまだ知られていない世界中の美味しいもの、面白いものを、探す・つくる・ひろめる食品メーカー。
「世界の知られていない美味しいものを紹介したい」
大手食品卸・食品メーカーと、20年ほど食品業界を経験。
エスニック料理が大好きな自分たちが自信を持って商品企画を提案するものの、ディープすぎる内容を形にすることは簡単ではありませんでした。
そんな中、「安全・現地の味により近い・美味しい」が揃うエスニック料理が少ないことに気がつきます。
実は、アジア輸入製品に関しては異物の混入などのクレームも少なくありません。
本当に美味しいエスニック料理をどうにかして作りたいという気持ちで、36チャンバーズ・オブ・スパイスを2016年に起業しました。
「一切妥協のない商品開発」
私たちは「自分達の納得した美味しいものを作りたい」という想いは絶対に曲げないと決めています。
一個の商品を作り切るまでこだわり抜き、一度完成した商品であってもどうしたらその味をもっとブラッシュアップできるのか考え続けています。
日本人の舌に合うかどうかという視点ではなく、現地のままのスパイス使いという思い切った商品開発を続け、
現在では日本全国のスーパーマーケット、コンビニでも置かれるこだわりのエスニック食品を揃えることができています。
自分たちが美味しいと感じたもの、そして本当に美味しいエスニック料理が広がっていくことを目指し、これからもみなさまが知らない世界を届けられたらと思っております。
