青のり屋が本気でつくった青のりふりかけ
(商品について)
鹿児島県枕崎市の鰹節屋・金七商店さんの本枯節、有機白ごま、高知県室戸岬の海洋深層水の焼き塩のみで造られたふりかけ。
余計なものは一切入れず、素材本来の味をたのいむことができ、ほかほかのご飯はもちろん、うどんやパスタなど、温かい料理にふりかけるだけで本物の香りを家庭で楽しめる。素材そのままの優しい味なので離乳食に加えるなど、小さなお子さまにもおすすめ。
今では数少ない昔ながらの伝統的な製法によって手間と時間をかけてつくられる金七商店の本枯節は、日本一の鰹節との呼び声が高い。
金七商店の看板商品「クラシック節」が持つ無駄のない上品で華やかな香りと深い旨味は、すじ青のりの香りと良く合い、ブレンドするとお互いの長所を活かし合う存在です。
≪sea begetable company≫
日本の海域に生息する海藻は約1,500種類。その全てが毒を持たず、食用になり得るとされていますが、あらゆる海藻が採れなくなっています。
私たちシーベジタブルは、そのような海藻の新たな活用方法を提案することによって、海も人もすこやかな未来をつくることを目指しています。