France /
La Gauloise
Verte
Alc. 48%
1年熟成のスタンダード 緑ラベル ７００ml ボトル
スパイス＆胡椒の効いた力強いアロマ、フレッシュさと複雑味、鮮烈な香り、味わいと力強さのバランス！
《240年の歴史を誇る頑固なリキュール蔵》
歴史によると古代ローマの時代 フランスがまだ La Gaule ラ・ゴールと呼ばれていた頃、すでにこのリキュールは生産されており愛飲されていた。この素晴らしいリキュールは長らく時間の流れに隠れていたが、1783年にSieur Requier（リキュール生産者であり錬金術師）が古代の魔術書の中にこのレシピを見つけ、リモージュの地でLa Gauloiseが復活することとなった。そのレシピは復活以来２４０年以上もの間変わらず受け継がれている。
そのレシピは、
アンジェリカ、オトギリソウ、ニガヨモギ、エゴノキ、サフランなどのハーブ類、ナツメグ、丁子、カルダモンなどのスパイス、レモンなどの果実、を穀物アルコールに漬け込み、薪火で２度蒸留（A）
そこにワインを蒸留したオードヴィー（ブランデー）、砂糖、水を加え１、２年熟成（B）
スタンダードのジョーヌ、ヴェールはAとBをブレンドして仕上げる
