Japan/Miyagi
千の夢ワイナリー
「空-Sora-」白
Winemaker/Takehito Yoshida
Area/Yamagata
vintage/2022
Alc.9.5%
Delaware/Masatoshi Ohno
Neo-muscat/Masao Satou
Chardonnay/Yousuke Akiba
Steuben/Toshinobu Kazama
（テイスティングコメント）
マスカットやライチなど熟した甘い果実の香り。
軽やかで滑らかな口当たり。重層的な旨味と溌溂とした酸味の軽やかなフィニッシュ。
（商品について）
補糖や補酸、酸化防止剤など、すべての添加物は一切なし
完熟したネオマスカットの華やかな香り、摘房したデラウェアとシャルドネからは白ワインに
欠かせないすっきりとしたクリアな酸が程よく感じられます。
スチューベンのブランド・ノ・ワールのflavorが、全ての構成要素をバランスよくまとめ、
はちみつ檸檬のようなとろける甘さと酸は、少女からちょっぴり大人になった感が伝わってきます。
摘房デラウエアからはじまり、完熟した葡萄。すべてが重なり合うまで、ゆっくりと手をかけることで
より一層まろやかさも加わり、琥珀色に輝く爽やかなワインに仕上がりました。
「彩-Sai-」と「空-Sora-」は同じセパージュでも香りや、味わいが異なるので比べてみるのも
おすすめです。 ◎ゲンキが2倍もらえるような不思議なワインです。
同じ志をもった生産者さんの思いと、葡萄たちの思いを、そのまま「空」の下に。
