純米292夏の限定酒_1800ml/鯉川酒造
Alc.15%
原料米:県産好適米
精米歩合:70%
(テイスティングコメント)
ほのかにキャンディを思わせる香り。
じんわり広がる米の旨味に、ドライな後口。
ミネラル感のある酸が、涼しさを感じさせます。
ついもう一杯飲みたくなる、夏の食中純米。
酒蔵について|鯉川酒造 創業1725年(享保10年)。 山形県庄内町で、地元米を中心にした酒造りを続ける老舗蔵です。 昭和56年には、日本三大酒米のひとつ亀の尾の復活・栽培にいち早く取り組み、 ぬる燗で真価を発揮する熟成向き純米酒を軸に酒造りを展開。 「酒は純米、燗ならなお良し」 日本酒評論家・上原浩氏の教えを守りながら、 いまも実直に、米と向き合う酒蔵です。 ちょっと一杯、にっこり二杯。 ほめて鯉川、三杯目。 軽やかで日常に寄り添う純米酒を、ぜひ。





