純米 Light 鯉川 /鯉川酒造

価格帯: ¥1,950 – ¥3,200

純米Light 鯉川 R7BY

Junmai / Light & Dry

Alc.13%

山形県

鯉川酒造

(テイスティングコメント)

白玉を思わせるやさしい香り

爽やかな柑橘を連想させる酸と、メロンの果汁感のあるジューシーなエキス。

軽快な口当たりから、すっと切れるドライな余韻。

重すぎず、軽すぎない。

食中酒として毎日飲める“ライト純米”です。

原料米:はえぬき(山形県産)

精米歩合:60%

日本酒度:—

酸度:—

アミノ酸度:—

酒蔵について|鯉川酒造

創業1725年(享保10年)。

山形県庄内町で、地元米を中心にした酒造りを続ける老舗蔵です。

昭和56年には、日本三大酒米のひとつ亀の尾の復活・栽培にいち早く取り組み、

ぬる燗で真価を発揮する熟成向き純米酒を軸に酒造りを展開。

「酒は純米、燗ならなお良し」

日本酒評論家・上原浩氏の教えを守りながら、

いまも実直に、米と向き合う酒蔵です。

ちょっと一杯、にっこり二杯。

ほめて鯉川、三杯目。

軽やかで日常に寄り添う純米酒を、ぜひ。

Attribute

1800ml, 720ml