おだしがきいた割烹 さば 170g
良質な国産寒サバを限定し「昆布・かつお・さば」3種のだしをきかせて、だしと対馬の塩だけで骨まで柔らかく上品に煮付けました。 余分なものは使わず、日本人が慣れ親しんだ"おだし"の旨味で、サバを引きたてるように仕上げたサバ水煮（だし入り）です。 ちょっといい和食のお店で味わう、おだしがきいた割烹料理のような"おだし"と塩でつくるサバの煮つけです。
良質な国産寒さば
北海道産の昆布だし
国産かつお節だし
国内加工さば節だし(原料は国産が手に入らない場合は海外産も含む)
対馬の平釜塩のみ
ご使用方法
サバの魚の旨味も加わった煮汁は味噌汁や鍋などのダシとしてもご利用できます。
缶の煮汁が「濃縮合わせダシ」のようなものなので、割烹さば缶を煮汁ごと丸ごと使えば、ダシ要らずで和食のお店のような味噌汁も簡単に作れます。
