神亀 純米搾りたて生酒 720ml｜神亀酒造
ぐっとくる米の旨味。
搾ったばかりの酒を、火入れせずに瓶詰めした純米生酒です。
若々しい香りと、厚みのある米の旨味がまっすぐに広がります。
アルコール度数も高めで、力強く骨格のある味わいです。
まずは冷酒で。
温度が少し上がると、米の甘みや旨味がよりふくらみます。
おすすめの飲み方
冷酒から常温
商品情報
埼玉県蓮田市
精米歩合：57％
アルコール度数：18～19％
保管：要冷蔵
酒蔵について
神亀酒造さんは、日本で初めて全量純米蔵に切り替えた先駆的な存在です。
それと同時に米と米麹と水だけで造られる純米酒が時を経ることで出てくる、豊かで深い味わいの価値を伝え続けている酒蔵さんです。
きめ細やかで深みのある旨味を感じつつも、とても品のある味わいの熟成酒は、お世辞にもビギナー向けとは言い難い味わいですが、飲めば飲むほど良さが身に染みてくる、愛くるしいお酒です。
飲み初めたころは、ん？ん？？という違和感を感じられる方もいらっしゃるかもしれませんが、一升を飲むころには神亀沼にハマり始めているはずです。 ちょっと、背伸びした日本酒が飲んでみたい！、幅広く日本酒を知ってみたい！と思っている方は、是非お試しいただきたい純米酒です
