36チャンバーズ・オブ・スパイス
究極渋谷ブラックカレー
芸能界屈指のカレーマニアとしてレシピ本も多数出版している小宮山雄飛が本気で作った究極のブラックカレー。
ソース用ひき肉と具材用塊肉のダブルの肉と野菜の旨みに 28種のスパイスが香る、絶対的に美味しいレトルトカレーのニュースタンダード！
小宮山雄飛…東京・原宿生まれ渋谷区観光大使。音楽ユニット・ホフディランのボーカル。
食通としても知られ、グルメ系のメディア出演や飲食プロデュースもこなす。
内容量：180g
原材料：食肉（豚肉（輸入、国産）、牛肉）、野菜（じゃ がいも、人参）、ソテーオニオン、トマト・ ピューレーづけ、チャツネ、レーズン、醤油、 おろしにんにく、おろししょうが、チキンエキス、カレー粉、豆板醤、食塩、ポークエキス、鶏がらスープのもと、はちみつ、砂糖、クミン、コーヒー、ごま油、赤唐辛子、 コリアンダー、カルダモン、パプリカパウダー、クローブ、ブラックペッパー／カラメル色素、調味料（アミノ酸）、植物炭未色素、 （一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・りんご・ごまを含む
36 chambers of spice
エスニック食品販売。
まだまだ知られていない世界中の美味しいもの、面白いものを、探す・つくる・ひろめる食品メーカー。
「世界の知られていない美味しいものを紹介したい」
大手食品卸・食品メーカーと、20年ほど食品業界を経験。
エスニック料理が大好きな自分たちが自信を持って商品企画を提案するものの、ディープすぎる内容を形にすることは簡単ではありませんでした。
そんな中、「安全・現地の味により近い・美味しい」が揃うエスニック料理が少ないことに気がつきます。
実は、アジア輸入製品に関しては異物の混入などのクレームも少なくありません。
本当に美味しいエスニック料理をどうにかして作りたいという気持ちで、36チャンバーズ・オブ・スパイスを2016年に起業しました。
「一切妥協のない商品開発」
私たちは「自分達の納得した美味しいものを作りたい」という想いは絶対に曲げないと決めています。
一個の商品を作り切るまでこだわり抜き、一度完成した商品であってもどうしたらその味をもっとブラッシュアップできるのか考え続けています。
日本人の舌に合うかどうかという視点ではなく、現地のままのスパイス使いという思い切った商品開発を続け、
現在では日本全国のスーパーマーケット、コンビニでも置かれるこだわりのエスニック食品を揃えることができています。
自分たちが美味しいと感じたもの、そして本当に美味しいエスニック料理が広がっていくことを目指し、これからもみなさまが知らない世界を届けられたらと思っております。
