乾燥若ひじき
（商品について）
市場の約１割まで減少した国産ひじきの中でも、ほぼ市場には出回ることのない若芽だけを使用。
さっと湯通ししただけなので、栄養も余すことなく摂取でき、加熱せずに水戻しのみで、そのまま食感を楽しむことができます。
サラダやうどん、パスタ、お吸い物、餃子の具に入れるなど大活躍です。
*「乾燥 若ひじき」は、たっぷりの水で6分ほど浸けると約2~3倍の量に戻ります。
厳選レシピ
若ひじきのサラダ
キャベツ・ヒジキ・大葉を和えるだけの簡単レシピ。そのままでも、お好みでドレッシングやオイルをひとかけしても美味しく仕上がります。
＜作り方＞
1. ヒジキは6分水に浸け、よく水を切ったあと3cmほどの長さに切る。
2. 紫キャベツを千切りに、大葉も細めに刻み、1と混ぜれば完成。
3. 味が足りなければ、お好みのドレッシングをかけてください。
≪sea begetable company≫
日本の海域に生息する海藻は約1,500種類。その全てが毒を持たず、食用になり得るとされていますが、あらゆる海藻が採れなくなっています。
私たちシーベジタブルは、そのような海藻の新たな活用方法を提案することによって、海も人もすこやかな未来をつくることを目指しています。
