Italy/Umbria
2022 Vino Bianco "Belgrado"
Colabacco
Alc.11％
Trebbiano
白微発泡
（テイスティングコメント）
（商品について）
樹齢40～60年のシルト質と粘土質の土壌から収穫されたトレッビアーノと古代ウンブリア品種をダイレクトプレスし発酵の完了を待たずに瓶詰した微発泡白ワイン。
二酸化硫黄を一切使用しない環境での醸造、温度管理を行わない自然発酵、いかなる清澄や濾過も行わない。
Colabacco （コルバッコ）
Il SIgnor KurtzのMarco Duranteが仲間３人と一緒に2018年から始めたプロジェクト。
ペルージャ南部の古い畑を４人のうち２人ジュリオとルカが栽培し、醸造はマルコが管理。
