滋賀県 ハッピー太郎醸造所
どぶろく Alc.6%
something happy フレッシュハーブティー
(テイスティングコメント)
(商品について)
クレイジーで楽しい梶谷農園さんお任せ 季節の”スゴイ”フレッシュハーブミックスをもろみに漬け込み共に醸しました。清々しくも円やかな香りと爽やかな余韻をお楽しみ下さい。
”スーパースターファーマー”「梶谷農園」季節のフレッシュハーブブレンドのハーブティーを仕込水に使用した清々しいどぶろく。
梶谷さんのハーブは「香味がはっきりしている」「鮮度の持ちがすごく良い」。
星付きレストランで使用されることで名が知られておられますが、そんな貴重なハーブを梶谷さんが「結構な量ですね」というくらい、たくさんたーくさん使用させていただいております。
そのときその畑で採れたハーブのブレンドです。
今回のブレンドは多種多様!まさにフレッシュハーブの宝箱や〜♪
ハッとするくらいの鮮烈さもありながら円やかで、かつ清々しい。
後味が華やか。このブレンド具合も毎回楽しみなのです。
ラベルの色合いは、黄緑色「シャルトリューズ・グリーン」をイメージ。
フランスのシャルトリューズ修道院に伝わるハーブリキュール由来の色名です。
かつて梶谷さんはフランスのミシュラン三つ星「アストランス」にハーブを持ち込み高評価を得て、市場に買い叩かれる現実を突破したという稀有な話がありますが、それに敬意を表した、フランス由来の黄緑色をイメージしました。
日々お疲れの皆様、フレッシュハーブのリラックス効果で心身がほぐれ、なんだか元気が出てくると思います。
炭酸割りでも、ロックでも、そして温めても美味しいです。ご自由にお楽しみください。
原材料:米麹(国産米)、ハーブ(浸漬 モヒートミント、アップルミント、スペアミント、マリーゴールド、メキシカンマリーゴールド、キャットニップス、日本ハッカ)
原料米:ありがとう米(滋賀県長浜市)