Austria / Steiermark
Ploder-Rosenberg
Isabella100%
Alc.12.5%
ロゼ微発泡
(テイスティングコメント)
苺キャンディーやクリーム感のある香り。
フレッシュで良質なブドウのエキスにガスが溶け込んだ味わい。
低アルコールで、飲みなれていない方から飲み込んでいる人まで楽しめる、上品な味わい。
生ガキや生サーモンなどと相性がよさそうです。
(商品について)
樹齢9年から81年、砂質土壌、風化した物質の堆積物。
場 所によっては火山の影響を受けた土壌。12ヶ月瓶内発酵、 瓶内熟成。
(Ploder-Rosenberg)
オーストリアにおけるオレンジワインのパイオニア的存在。
プローダー ローゼンベルクはオーストリア、ヴルカンラント・シュタイヤーマルクに12ヘクタールの葡萄畑を所有し、「DEMETERデメター」の基準に従い葡萄栽培とワイン醸造を行っています。
醸造においては自然発酵、マロラクティック発酵、時間をかけて行う澱引き、一切の補助剤・添加物の不使用。タンク、樽、アンフォラ、瓶内で長時間かけて熟成する昔からの慣行を行っています。