一二三 睡龍 生酛純米吟醸H22BY

¥4,400

在庫あり

奈良県 久保本家酒造

熟成純米吟醸酒

Alc. 15 %

長期熟成酒

生酛 純米吟醸 睡龍 一二三 H22BY(2010BY)

(テイスティングコメント)

深みのある山吹色の液体。やんわりと干しエビなどの香り。綺麗な熟成を感じる上品な旨味。香ばしい甘さと複雑味、ほんのり苦みのドライなキレ。熱燗50~60℃がおすすめ。

原料米:阿波山田錦

精米歩合:50%

蔵元より

完全発酵の酒で、日本の酒食文化を醸す

覚醒を待つ龍という意味を込めた『睡龍』は完全発酵をめざして造るため、どんな料理にも合う、キレのある力強い辛口のお酒です。