奈良県/ Nara Prefecture
倉本酒造 / Kuramoto brewery
Alc.14%
(テイスティングコメント)
穏やかめにココナッツや白ブドウの香り。
甘酸っぱ、ジューシーな味わいに、仄かなグレープフルーツの様な苦みが後味を引き締めます。
(商品について)
(SE+R1)÷2の様な商品。 SEのお米を独自のFLAP製法で醸したお酒。 青爽やかで酸味のしっかり感じられる味わい。
精米歩合:%
酸度:
日本酒度:
倉本酒造さんは「日本酒はもっと自由になれる」という考えのもと、伝統を継承しながらも固定概念にとらわれない、新しく自由な発想の日本酒を醸されています。
About the brewery Kuramoto Sake Brewery is a pioneer in brewing sake with new and free ideas that break the stereotypes, while respecting the traditions.