滋賀県 ハッピー太郎醸造所
どぶろく Alc. 7%
something happy 政所の茶縁
(テイスティングコメント)
抹茶ミルクの香り。
抹茶ミルクチョコレートのような風味に、ジューシーな柑橘系の酸味と余韻にお茶の旨味。
(商品について)
琵琶湖に注ぐ愛知川の源流域に残る日本茶の原風景「政所」。
600年近く守られてきた無農薬無化学肥料栽培は生活のお茶や川下への想いから。
在来種実生茶木が多くを占めるこの地域の未来を担う「茶縁むすび」と「滋茶園」のお茶をふんだんに使用しました。
滋賀は源流域から琵琶湖まで水で繋がっています。
原料米:SHIBATA GROUND MUSIC ありがとう米(滋賀県長浜市)
[煎茶パウダー] 茶縁むすび [平番茶]滋茶園 (滋賀県東近江市政所町)
原材料:米麹(国産米)、煎茶パウダー(国産)、緑茶(国産)