【Spain】Extra Virgin Olive Oil（Manzanilla Caselena）　シングルエステート EXVオリーブオイル

スペイン、トレド県で栽培されているマンサニージャ・カセレニャ種のみを使用した、シングルエステート、単一品種のエキストラバージンオリーブオイルです。

ピリッとした辛みと緑のオリーブの果実の香りが心地よく、トマト、胡椒、アーティチョーク、くるみのアロマが感じられます。

通常のオリーブオイルは、完熟して黒くなりオイルを沢山含んだオリーブを使用しますが、当商品はアーリーハーベスト（緑色または熟し始めて少し色が変わり始めたオリーブ）を丁寧に手摘みして搾った、ジュースのようなオリーブオイルです。