冨玲 生酛仕込玉栄80「玉」の80  1,800㎖_梅津酒造

¥2,950

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鳥取県 梅津酒造

冨玲 生酛仕込玉栄80「玉」の80

H29BY

Alc.14%

(テイスティングコメント)

キモト仕込みの純米酒をしっかりと熟成した、優しく深みのある味わいです。

キャラメルや香ばしい麹、みりんなどの香り。

梅酒の様な複雑味のある酸としっかりと熟成したまろやかで深い旨味を感じる味わいの1本です。

常温から、お燗(55~60℃)でお楽しみください!

冨玲の由来は、応援や慶びの叫び「フレー、フレー」からきています。

原料:鳥取県産玉栄

原料米栽培者:日置健生

精米歩合:80%

酒度:+16

無濾過加水

火入れ:2回

梅津酒造

慶応元年創業、平成17年の仕込みからすべての日本酒を米と米麹だけで造る純米酒に変えました。

地元の農業と関わりを持ちながら出来るだけ酵母と人の力を活かす、力のある純米酒造りを目指し、お燗で美味しく飲める純米酒づくりを大切にする酒蔵です。

現在は6代目蔵元、梅津史雅社長の指揮の下、日本酒造りが行われています。