Vegan MyRAMEN 熟成乾麺 (パッケージ無し）

Vegan MyRAMEN 熟成乾麺

熟成した生麺を低温で４８時間かけて、ゆっくりと麺の水分を抜き取り、乾燥させたノンフライの熟成乾燥麺です。

滑らかな喉越しと、モチモチの食感。

自慢のスープ

植物性原料のみを使用した、香りと味わいにこだわった自慢のスープです。洗練されたドイツ産の酵母エキスを使用することにより、酵素分解法（自己消化）で精製された成分が、実にコクのある日本の伝統的なラーメンスープを再現することができました。