Pinot Noir – Rutenberg 19 ピノ・ノワール　ウーテンベルク19

Pinot Noir – Rutenberg 19

France/Alsace

Leo Dirringer

ピノ・ノワール　ヴィエイユ・ヴィーニュ

丘の中腹の肥沃で深い花崗岩質土壌

一部除梗して１ヶ月マセラシオン

硫黄、タバコの葉、深い森の腐葉土のようなスモーキーな香り。時間をおいて、バラの花びら、栗の花の香り。

しっかりとしたタンニン、硬めのボディの中にある果実味と複雑味が徐々に広がる落ち着いた味わい。

開栓してから少し置いてもいいかも。