Pierpaolo Pecorar Friulano フリウラーノ ピエールパオロ・ぺコラーリ

¥2,860

在庫あり

Italy 

Friurano2022

Pierpaolo Pecorar

(テイスティングコメント)

すっきり果実味のしっかり白ワイン!

グレープフルーツや白桃、微かなハーブの香り。

すっきり果実味とミネラル感のある酸が味わいを引締めるしっかりとした味わい!

(商品について)

(インポータ資料より)

ゴリツィア東部のサンロレンツォ イソンティーノにある年間生産量10万本の、親子3人によって営まれているワイナリー。

生態バランスを崩さぬようにと、有機農法を実践。

高植樹密度の砂利質の畑、厳しく収量制限したブドウから高品質のワインを造る。

使用する二酸化硫黄もごくわずか。ノーマルクラスのワインはビン詰め直前まで澱引きをしない。

畑名の入ったリゼルヴァクラスのワインは、アルコール醗酵の段階から500リットルの樽に入れられ11ヶ月間を過ごし、続く7ヶ月のビン内熟成の後に出荷される。