Australia
NON
オルタナティブワイン（Alternative to Alcoho）
SALTED RASPBERRY & CHAMOMILE
フランボワーズを思わせる味わい、ほんのりとした甘み、紅茶の旨味、余韻に柔らかく漂う酸味。
NONについて
斬新なコンセプトとジュースペアリングで世界を席巻し、「世界のベスト・レストラン50」で4度も1位に輝いたデンマーク・コペンハーゲンのレストラン「ノーマ（noma）」で経験を積んだWilliam Wade（ウィリアム・ウェイド）氏が製造責任を務めるオーストラリア、メルボルンのワインオルタナティブメーカー。
ブドウ果汁をベースに、ラズベリーやシナモンなど親しみのあるフルーツやボタニカルをはじめ、カモミールやハラペーニョ、たまり醬油まで使い、複雑でいて完成された味わいを造り出しているといいます。
＜ボタニカル＞
ラズベリー、カモミール
＜果汁＞
ブドウ果汁
