Austria
Riesling handcrafted 2022
Arndorfer
Alc.12.5％
（テイスティングコメント）2021
アプリコットや白い花、青りんごの爽やかな香り。
カリッとした酸とミネラルジューシーな果実味のバランスの意味わい。
畑は素晴らしいリースリングが育つガイスベルグ、ヴェクセルベルグ、ハーゼルなどの有名区画の畑を使用。1972年から2012年にかけて植えつけ。レス(黄土質)土壌に砂利質が混じる、標高220メートルから300メートルにあるそれぞれの畑より葡萄を丁寧に手摘みで収穫。葡萄を手摘みで選別し収穫。ブドウの皮とともに浸漬後、全房でプレス。自生酵母で発酵、4ヶ月間澱とともに寝かしました。、80%はステンレススティールタンク、20%は大樽で醸造。清澄無し、ノンフィルター、瓶詰の際にわずか20mg/lの亜硫酸を加えました。
造り手のマーティン・アンドルファーはクロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。イタリア フリウリのロンリコ・デル・ニェ
ミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを
学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アンナと「マーティン&アンナ アンドルファー」を設立。
