Léo Dirringer Pur Jus – Assenblage 2021

France/Alsace

Pur Jus – Assanblage2021

Léo Dirringer

Alc.%

白

シルヴァネール、オーセロワ、リースリング　花崗岩＆粘土土壌

にごりのある薄黄色、シトラス、ライチ、イチジク、マスカット、果実の甘やかなアロマ、秀逸な酸味と後追いする果実味の競演、充実の中盤、まろやかな余韻、Super !!

インポータ資料

《花崗岩土壌のニュージェネレーション！》

ストラスブールから南西に50km。

アルザス中部のダンバッハ・ラ・ヴィル(Dambach-la-ville)のニュージェネレーション。

4世代ほど受け継いできた畑をまだ20代のレオが徐々に受け継いでいる。

お爺さん、父が始めに渡してくれた畑はシルヴァネールが多く、品種をまぜてみたり、手作業でマセラシオンをしてみたりと創意工夫が功を奏している。

自身のワインを造り出してから3ヴィンテージ目だが、すでに完成度の高いワインをリリースしている。

2020年2月のアノ二ムで広くデビューを飾り、一気に注目を集めていた。

リエッシュ家からワイン街道を通って南に10kmだが、土壌は全く違う花崗岩質。

果実の華やかさが現れる。

有機栽培を続けている畑、そしてセラーでも不要な介入はせず、畑・葡萄のポテンシャルを生かすよう心掛けている。