奈良県 倉本酒造
無濾過生原酒
Alc.16％
原料米：山田錦
「BIT LINE」山田錦の製法違いバージョン
醪に辛口清酒を加えて搾ったお酒。
果実感のある味わいがジューシーに広がり、さっと切れてドライな後味。
香りは白玉やメロン系の香りが穏やかに香る。
倉本酒造さんは「日本酒はもっと自由になれる」という考えのもと、伝統を継承しながらも固定概念にとらわれない、新しく自由な発想の日本酒を醸されています。
「BIT LINE」は伝統を継承しながら、日本酒の可能性を拡げることを目的とした、「挑戦するお酒」です。