Fleeting Q フリーティングQ 10年

¥13,200

在庫あり

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Fleeting Q

France/Burgundy

Michel Couvreur

Alc.54% 500ml

ゴールデン・プロミスから得られる複雑味のある原酒。

ポート樽熟成のスパイシーで、エレガントな余韻。

《熟成の魔術師》

ミシェル・クーヴルーの哲学「ウィスキー造りの95%は熟成による樽で決まる」ことから、すべてのウィスキーはスコッットランドで醸造・蒸留された後に、フランス、ブルゴーニュ地方ボーヌにあるミシェル・クーヴルーのカーヴに運ばれ、厳選されたシェリー樽で熟成してリリースされる。

「味わいを決定づける要因は蒸留所ではなく、樽そのものが決める」という信念から、熟成に使用する樽は自らが吟味し、蒸留所とは異なる個性の商品に仕上げる現代の名手である。それ故に商品ラベルには、一切「蒸留所名」は刻まれていない。)