CrottindeChavignol AOP　クロタンドシャヴィニョル

France/Goat

フランス⻄部サントル圏ベリー地方で作られるシェーブルです。

若いうちは酸味がありさっぱりと、熟成を得てほっくりとした風味に変化します。

出産シーズンを迎え、滋養満点のお乳を用いた、今が旬の山羊チーズ。好みの熟成度合いでお楽しみください。