Italy/Piemonte
Langhe Riesling 19
Cascina Corte
Alc. 12.5%
《 ランゲ ドリアーニ魂！ 》
17世紀中盤の地図に載っていた、畑の真ん中にある建物が Cascina Corte 、それをワイナリー名にした。
以前はスローフード協会に勤めていたサンドロ。博識で有機栽培と伝統にこだわり、工夫も加えながらワイン造りをしている。
モンフォルテ・ダルバのすぐ南に位置するこの地では、古代円形劇場を想わせる扇型の斜面からリースリングなどの白ワイン、ネッビオーロやバルベーラもリリースしているが、ここのスペシャリテは何と言っても樹齢の高いドルチェット ピロケッタ！ 一番いい畑をドルチェットに捧げたドリアーニのワイン造りの心意気が伝わってくる。
醸造はマセラシオン 長めのピエモンテ ランゲ クラシックスタイル、健全な葡萄のピュアな味わいとクラシックの融合！ 近年はアンフォラも増やし、さらなる工夫を重ねている。
