Brie aux Truffes ブリー・トリュフ

France/Cow フランス中央部のイルドフランス圏で作られるブリーチーズを3週間熟成させた後、真ん中にマスカルポーネとペリゴール産黒トリュフ、トリュフオイルをミックスしサンドした贅沢なチーズです。とてもクリーミーで滑らか、かつ高貴な感じの味わいです。