紫小町　古代米

向井酒造

古代米　紫小町　村井秀敏

「伊根満開」で使用されている古代赤米で、ミネラル、ビタミン、タンパク質が多く含まれる、栄養健康米です。

アントシアニンも含まれ、いつもの白米に少し入れるだけできれいな赤紫色に炊き上がります。

風味が良く、香ばしい味わいがあるので、ごはんはもちろんスープなどに少し入れても美味しいです。