奈良県 久保本家酒造
無濾過生酒
Alc. 15 %
純米吟醸 睡龍
阿波山田錦：50%
(テイスティングコメント）R4BY
メロンの様な爽やかな香り。
ジューシーな酸にほっこりとした米麹感のある味わい、ミルキーな後味。
豚肉の味噌漬け焼きがススミます！
蔵元より
完全発酵の酒で、日本の酒食文化を醸す
覚醒を待つ龍という意味を込めた『睡龍』は完全発酵をめざして造るため、どんな料理にも合う、キレのある力強い辛口のお酒です。
Refreshing aroma like yogurt.
Juicy acidity with a comfortable rice malt taste and a milky finish.
Pork marinated in miso is a great accompaniment!
