やきつべのだし 鰹 枯節 だしパック 30個入り

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やきつべのだし 鰹 枯節 だしパック 鰹 枯節(枯節80%、荒節20%) 個包装無しで、お得な商品です。頻繁にだしをお使いの方に。 やきつべのだしとは 焼津産の鰹節にかつおエキスを合わせる独自の堅魚煎汁製法(かたうおいろりせいほう)で 鰹本来のうま味を余すことなく引き出した贅沢な鰹だしです。 「やきつべ」とは焼津の古い呼び名です。 堅魚煎汁とかつおエキス 堅魚煎汁(かたうおいろり)は鰹の煮汁だけを煮詰めてうま味を凝縮した、日本古来の天然調味料です。 これをかつおエキスとして、現代によみがえらせました。