京都府 向井酒造
古代赤米酒
原料米 紫小町、京の輝き
Alc. 14%
甘酸っぱく、山ぶどう酒を飲んでいるかのようなフルーティーで旨口な日本酒。
(商品について)
伊根満開に濾したもろみを入れることで、爽やかな酸味と滑らかな飲み口になりました。
ハーブやレモンを使ったお料理、お寿司、スパイシーなお料理等、様々な食事に合わせてお楽しみ頂ける味に仕上がっています。
詰め前に撹拌してガス感を穏やかにしますが、糖分も含まれている酵母活性酒なので保管状況によっては開栓時に噴くこともあります。ご注意下さい。また要冷蔵(8℃以上の温度で保管しないでください。)にて保管をお願い致します。
原料米 :紫小町、京の輝き
精米歩合:70%