Zefferine with Grand Marnier
Italy/Cow
DeMAGI熟成のブルーチーズです。
その美しい見た目と洗練された味わいは、まさにゴールデンのガウンに身を包んだような存在感。
独自のレシピに基づいて作られ、特徴的な色と香りを引き出すためにサフランを凝乳（カード）に加えることで、スパイスの魅力が加わっています。90⽇以上の熟成期間を経て、オレンジのリキュール「グランマルニエ」で処理され、オレンジペーストとオレンジの角切りが加えられています。
爽やかな柑橘の風味と持続的な包み込むようなミルクの味わい、香りが完全に融合した言葉ではうまく表現できないほどの美味しさです。
