島根県 玉櫻酒造 純米吟醸 Alc.15% (テイスティングコメント) 常温では穏やかな香り。 まったりとした米の濃厚でボリュームある味わい。 お燗にして酸が立ちキリっとキレが良く、辛口で旨味の広がる味わい。 お燗して若い酸を楽しむタイプのにごり酒です。 ゆっくりお燗をつけると、やさしい味わいに。 一気に昇温させると、さばけの良さが楽しめます。 原料米:五百万石 精米歩合:60% 酵母:701号
島根県 玉櫻酒造 純米吟醸 Alc.15% (テイスティングコメント) 常温では穏やかな香り。 まったりとした米の濃厚でボリュームある味わい。 お燗にして酸が立ちキリっとキレが良く、辛口で旨味の広がる味わい。 お燗して若い酸を楽しむタイプのにごり酒です。 ゆっくりお燗をつけると、やさしい味わいに。 一気に昇温させると、さばけの良さが楽しめます。 原料米:五百万石 精米歩合:60% 酵母:701号