Two Metre Tall Cleansing Ale 750ml

¥3,080

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クレンジング・エールは、トゥー・ミーター・トールのフラッグシップ的ビールになります。

圧倒的な酸、アルコール度数がとても低いのに、飲み応え、飲み心地の良さを備えています。

香りには爽やかなホップのニュアンス。

華やかさのある白い花やフルーティー感も感じられます。

口当たりは瑞々しく軽やかで、レモンなど柑橘系のしっかりした酸を伴うドライな飲み口。

白ワインのような風味があり、余韻にホップを感じるほろ苦さがアクセントとなっています。

【トゥー ミーター トール】

タスマニア産の原料しか使用しないという制約を自らに課し、ボトルネックのラベルで謳っているように、“野生醗酵”、“ワイルドな瓶内2次醗酵”、“狙わない醸造”、“ボトルヴァリエーション”、“時と共に進化する”をコンセプトとして掲げた醸造的アプローチ。

タスマニアの巨人アシュリー(身長2m!)とジェーン夫妻が運営するトゥー ミーター トール。