Spain/Cataluna
CLAVIENTO20
Finca La despeinada
Garnacha Blanca Alc. %
（テイスティングコメント）
透明感のある山吹色。
カリンや洋梨、マグノリアなどの華やかな花のやわらかい香り。
オイリーな旨味に、柑橘を感じるミネラル感がバランス良く入ってきます。
ピリッとした刺激とハーブの爽やかな余韻があります。
（友人から借りている畑、初ヴィンテージ） ダイレクトプレス ステンレス発酵、熟成 SO2 無添加。
生産 490 本 このブドウ園が風に常にさらされているため、"clavado in the wind"風に釘 付けから造語を造りました。
造り手について
スペイン、カタルーニャ南部、タラゴナ県、テーラアルタ地区のボット村に新しい蔵が誕生しました。
アレックスさん（フラ ンス出身）とペトラさん（オーストリー出身）はいろいろな経験を経たのち、無農薬のワイン造りを志し、いろいろ探し た末に、この地を選び、2016 頃に 1.5ha の畑と小さな家を購入しました。
とても静かなところで、見渡す限り民家は ありません。もともとの所有者も農薬は使わず、銅と硫黄を少しまくくらいの畑で、樹齢 50～90 年の古い樹が植えら れています。現在はその他に 1ha 借りてもいます。降雨量のとても少ない土地で 400mm～490mm/年。BIO に は適した土地柄です。下の方は粘土質土壌があるそうなので、多少の少雨には耐えられるそうですが、水が一番の心 配ごとの様です。夏はいつも海風が吹き、冬は-8℃にもなる寒い土地。 家は自分たちで改装中、トイレはおがくず式、自然の中で、自然と共に暮らしています。 メンダールさんの近くでもあり、彼に色々教えてもらっているそうです。
2018 年ヴィンテージがファーストリリースです。
すべてのキュヴェが亜硫酸無添加。
2018 年の生産量は 4000 本あまり、すべて亜硫酸無添加です。
のんびりと、しかし一歩ずつ自分たちの世界を造り始めている彼らのワインはスペイン の大地のおおらかさと力強さを感じさせます。
